Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti in crema di carciofi

Quando ci sentiamo affranti e deboli, tutto ciò che dobbiamo fare è aspettare. La primavera torna, le nevi dell’inverno si sciolgono e la loro acqua ci infonde nuova energia. Paulo Coelho, Aleph I can’t believe it! È successo, è arrivata… ormai lei era sempre tra i miei pensieri, sognare il suo ritorno non mi dava treguaContinue reading “Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti in crema di carciofi”

Cooking with cookies; “Almonds cheesecake”, in vero American style

Se l’ inverno dicesse: “Ho nel cuore la primavera” chi gli crederebbe? Kahlil Gibran Salgo le scale esterne di casa. Veloce, ho fame e ho freddo (e secondo me mi sta anche venendo l’influenza!). Lo sapevo! NON guardare il termometro, non farlo mi ero detta lungo tutta la strada ma ecco che gli occhi, comeContinue reading “Cooking with cookies; “Almonds cheesecake”, in vero American style”

La mascherata dei fritti; Super crostoli della nonna!

Viva i coriandoli di Carnevale, bombe di carta che non fan male! Van per le strade in gaia compagnia i guerrieri dell’allegria: si sparano in faccia risate scacciapensieri, si fanno prigionieri con le stelle filanti colorate. G. Rodari Fuori nevicano giganteschi fiocchi di neve mentre in casa si sente solo un mastichio diffuso di crostoliContinue reading “La mascherata dei fritti; Super crostoli della nonna!”

Pensieri di Natale (3°parte)… Un pugno di stelle in tavola per una vigilia splendente

“Prepara il ripieno,  fai la spesa, ricerca gli ultimi regali, chiama la nonna per le uova e non dimenticare la Novena di Natale; nooo, ho dimenticato la mortadella  ed è finita anche la noce moscata!” … Bastaaaa, ho bisogno di un po’ di relax al caldo del camino! Eccomi, finalmente, davanti al pc con le mani libereContinue reading “Pensieri di Natale (3°parte)… Un pugno di stelle in tavola per una vigilia splendente”