Oggi, 14/11/17
h 13.00
E le notti si culla
E le mattine si dorme
E i pomeriggi si passeggia
E le sere si cantano ninna nanne (…e qualsiasi altra canzone)
E così, con la bimba che finalmente ha deciso di addormentarsi tra le mie braccia e con la ninna nanna del balenino ancora in loop, decido di ricominciare a scrivere qualche post e qualche ricetta.
Oggi, 14/11/17 h 15.03 – ci riprovo ..
Pasta con finocchi e noci
ingredienti
320 gr Bucatini
2 finocchi medi lessati
Una decina di noci
Olio,sale e pepe qb
Origano
Parmigiano
Procedimento
Mettere a cuocere la pasta. Nel frattempo, frullare con il minipimmer i finocchi già lessati; condirli con sale,pepe,olio e origano. Scaldare la crema in un tegame poi unire le noci tritate grossolanamente (tenere da parte qualche metà per guarnire i piatti).
Scolare la pasta e saltarla nel sugo, se serve aggiungere un po’ di acqua di cottura.
Servire con una manciata di parmigiano e qualche noce e eccovi la vostra pasta con finocchi e noci pronta da servire
Cuoche si diventa 