Roselline con il riso al cioccolato – ricetta con cioccolato
Ingredienti per circa 8 muffin
- 3,5 dl di latte
- 100 g di riso per minestre (io ho usato il riso al cioccolato Mirco Della Vecchia)
- 100g di zucchero
- 75 g di cioccolato fondente (ho usato il fondente Venchi)
- 25 g di farina 00
- 25 g di burro
- 2 uova
- Un pezzetto di scorza bio di arancia
Come si prepara questa ricetta con cioccolato
Mettete a bollire il latte con un pizzico di sale e la buccia dell’arancia bio, quando inizierà il bollore aggiungete il riso e fate cuocere per circa 15 minuti (il latte non sarà assorbito del tutto, tranquille).
Aggiungete, dopo aver tolto dalla fiamma il pentolino, lo zucchero e il burro e fate raffreddare.
Aggiungetevi la farina, i tuorli d’uovo, il cioccolato che avrete fatto fondere a bagno maria e i bianchi d’uovo montati a neve con un pizzico di sale.
Ungete un poco gli stampini e riempiteli.
Cuocete in forno a 180° per 40 minuti, lasciate raffreddare sulla gratella e servite con una spolverata di zucchero a velo!
Alcuni consigli
Potete fare una torta al posto dei muffins ma, badate bene, in questo caso deve stare in forno almeno 10-15 minuti in più.
Se volete un risultato dal gusto più originale provate a sostituire l’orzo al riso cuocendolo per 40 minuti circa in 750 dl di latte. ecco la mia ricetta con cioccolato!
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Ma che roselline belle e buone! Una dolce colazione così l avrei fatta anche io! E volevo dirti che ammiro i tuoi per la scelta Dell affido 🙂 un abbraccio
Che buone!!!!!!!!!!!!!!!Baci
ma che bella colazione, brava!!!
Ciao Maria!!Rubo una rosellina per la colazione di domani,mi aspetta una mattinata di lavoro bella piena e se hanno fatto effetto col dentista vuol dire che sono proprio imbattibili =)Che meraviglia!!baciuzzi
Fantastica ricetta, un dolce sano che non ci fa rinunciare al gusto. un bacio
Ma che carine queste roselline!!!! 😀 Bravissima!!!
Hanno un aspetto che risveglierebbe un morto… figuriamoci se non ce la fanno a farti scendere dal letto. Anche se, certo, il dentista con il siringono pronto in mano non è proprio una bella immagine.
mamma mia..sono stupende queste roselline!!! :)e poi, quale modo migliore per iniziare bene la giornata! (prima del dentista, ovviamente 😛 )baciottiMilenawww.lascimmiacruda.info
sono carine e ottime , brava ciao
davvero particolari complimenti
Bellissime. E poi il riso al cioccolato è favoloso. Ciao, buona giornata.
P.S. Grazie per la visita …
molto originali e deliziose queste roselline!Grazie per essere passata da me…
Ciao! ma che carini quest muffin!!! Già che sono da te posso invitarti al nostro primo Contest? è una sfida un po' particolare…se hai viglia ci farebbe super piacere!!!simona
Ma che belle rosselline, complimenti! Piacere di conoscerti,mi unisco ai tuoi lettori così potrò seguirti, se ti va passa pure da me!A presto…Molly
Grazie mille mi date sempre un sacco di soddisfazione!!:) @Simona: ci penserò per il contest:) grazie per l'invito intanto.
aggiudicata!!! ne farò una torta…. e poi ti farò sapere :-)buon tutto cara a presto Pippi
Che belle le tue roselline!!!! E la foto è stupenda!!!!
Bellissime!!!!