il ciambellone con le prugne .. la soluzione light!

Eccoci.. nuova settimana e nuova ricetta… il ciambellone alle prugne per cominciare leggeri la giornata e anche la settimana..  soprattutto per chi è appena tornato dalle ferie; Ve lo dedico!

Morbido ciambellone light alle prugne

Come farlo

Per fare questa ricetta ho seguito le istruzioni del mio ormai classico ciambellone:  aggiungendo tra gli ingredienti marmellata di prugne e due prugne belle mature.

Le modifiche

All’impasto, una volta “intortierato” ho aggiunto la marmellata a cucchiaiate spargendola un pò ovunque e creando l’effetto marmorizzato con una forchetta. Ho infornato e aggiunto le prugne a spicchi sulla superfice distribuendole per bene verso metà cottura.

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