Blog, crostata ai due gusti, crostata di frutta, ricetta dolce, torta estiva, Torta spicchi di bontà

“Du gust is megl che uan”..la torta bigusto!

Oggi una ricetta particolare.. la torta “Spicchi di bontà” fatta però  interamente in casa! Io l’ho fatta alternando marmellata di fichi e di uva.. ma il bello sta nel poter scegliere secondo i propri gusti o in base a ciò che si ha.. Vediamo come si fa.
Torta Spicchi di bontà

 Ingredienti

Per la frolla
300g di farina
130g di zucchero
120g di burro
1 uovo
Un pizzico di sale
Mezza bustina di lievito vanigliato
Per la Farcia
Marmellate (2 o più gusti!)

Come si procede

Mescolate bene il burro e lo zucchero,  aggiungete poi l’uovo.  Mescolate alla farina il lievito e il pizzico di sale e amalgamate bene tutti gli ingredienti facendo sì che si formi una palla di pasta. Ora stendetela sulla tortiera  imburrata e infarinata  lasciando a parte un poco di pasta per le striscioline. Una dopo l’altra fate le strisce e ponetele sulla tortiera una alla volta. Per ultimo distribuite bene la marmellata alternando i gusti ai vari “spicchi”.

Alcuni consigli

Una raccomandazione, forse banale, fate le striscioline sempre in numero pari per non trovarvi a dover lasciare vicini due spicchi con la stessa marmellata. Alcune variabili possono essere fatte sostituendo la frutta alla marmellata. Insomma metteteci fantasia e creatività.

Advertisements

7 thoughts on ““Du gust is megl che uan”..la torta bigusto!”

  1. I pareri di quelli che l'hanno mangiata sono stati davvero soddisfacenti! Fabio, il mio ragazzo, continuava a mangiarne e a lodarla:) grazie di essere passate ragazze!

Cosa ne pensi?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s