Blog, ricetta dolce, salame al cioccolato bianco, salame con il cioccolato bianco, salame di cioccolato, salame dolce

Una variazione al normale salame dolce, con il cioccolato bianco!

Ieri è stata dura! Volevo preparare un dolce alternativo e fresco per il mio ometto e ho fatto una fatica cieca per trovare una ricetta che fosse soddisfacente. Come si dice però, chi cerca trova, e infatti ho scovato questa ricetta che oggi, ha dato i suoi frutti soddisfando tutti quanti. La ricetta originale prevede anche uso di frutta secca ma, conoscendo i “miei” palati ho preferito andare sul sicuro con una variazione sul tema! Eccola! 
Salame di cioccolato bianco “Marmolada”

Ingredienti

• 250 g di biscotti secchi
• 200 g di cioccolato bianco
• 2 uova
• 50 g di burro
• 200 g di zucchero
• 40 g di mandorle sgusciate

Come si procedeTagliare il cioccolato bianco a dadini e metterlo a sciogliere a bagnomaria insieme al burro.
Lavorare a crema le uova con lo zucchero e unirvi i biscotti, le mandorle tritate, il cioccolato bianco fuso e amalgamare.
Distribuire il composto su un rettangolo di carta da forno, arrotolare chiudendo le estremità arrotolando su se stessi i bordi e metterla in freezer per almeno 12 ore. Togliere il salame un’oretta prima di servirlo affinchè si ammorbidisca, impiattare e servire.
Qualche consiglio
Questo è un dolce tipico per chi vuole aver prota una golosità in un battibaleno e sempre fresca e pronta; è una ricetta semplice e perfetta anche per i bambini, si presta perfettamente a una preparazione a più mani(ne).

Con questa ricetta partecipo al contest dè “la scimmia cruda” “PIATTI DI SALVATAGGIO

Advertisements

4 thoughts on “Una variazione al normale salame dolce, con il cioccolato bianco!”

  1. Non ho mai mangiato questa versione del salame al cioccolato, ma credo sia buonissima!!!Sto facendo un giro nel tuo blog e volevo farti i complimenti per tutte queste buone e belle ricette che prepari!!!A presto

Cosa ne pensi?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s