Una variazione al normale salame dolce, con il cioccolato bianco!

Ieri è stata dura! Volevo preparare un dolce alternativo e fresco per il mio ometto e ho fatto una fatica cieca per trovare una ricetta che fosse soddisfacente. Come si dice però, chi cerca trova, e infatti ho scovato questa ricetta che oggi, ha dato i suoi frutti soddisfando tutti quanti. La ricetta originale prevede anche uso di frutta secca ma, conoscendo i “miei” palati ho preferito andare sul sicuro con una variazione sul tema! Eccola! 
Salame di cioccolato bianco “Marmolada”

Ingredienti

• 250 g di biscotti secchi
• 200 g di cioccolato bianco
• 2 uova
• 50 g di burro
• 200 g di zucchero
• 40 g di mandorle sgusciate

Come si procedeTagliare il cioccolato bianco a dadini e metterlo a sciogliere a bagnomaria insieme al burro.
Lavorare a crema le uova con lo zucchero e unirvi i biscotti, le mandorle tritate, il cioccolato bianco fuso e amalgamare.
Distribuire il composto su un rettangolo di carta da forno, arrotolare chiudendo le estremità arrotolando su se stessi i bordi e metterla in freezer per almeno 12 ore. Togliere il salame un’oretta prima di servirlo affinchè si ammorbidisca, impiattare e servire.
Qualche consiglio
Questo è un dolce tipico per chi vuole aver prota una golosità in un battibaleno e sempre fresca e pronta; è una ricetta semplice e perfetta anche per i bambini, si presta perfettamente a una preparazione a più mani(ne).

Con questa ricetta partecipo al contest dè “la scimmia cruda” “PIATTI DI SALVATAGGIO

Taggato , , . Aggiungi ai preferiti : Permalink.

0 risposte a Una variazione al normale salame dolce, con il cioccolato bianco!

  1. nonna papera dice:

    bellissimo il salame bianco…non ci avevo mai pensato…bella ide!ciao!

  2. Ciao!!! Ecco per te il primo numero di OPEN KITCHEN MAGAZINE! Per sfogliarlo gratis clicca qui:http://www.openkitchenmaga​zine.com/Puoi seguirci anche su Facebook cliccando qui:http://www.facebook.com/pages/Open-Kitchen-the-magazine/190895057626739Un abbraccio,Claudia Annie Carone, creative manager di OPEN KITCHEN MAGAZINEps: ci farebbe molto piacere se tu potessi condividere i link con tutti i tuoi amici! Te ne saremmo grati!

  3. LAURA dice:

    Non ho mai mangiato questa versione del salame al cioccolato, ma credo sia buonissima!!!Sto facendo un giro nel tuo blog e volevo farti i complimenti per tutte queste buone e belle ricette che prepari!!!A presto

  4. Pingback:Tutte le mie ricette | Cuoche si diventa

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *