Buo giorno… ho una ricetta perfetta per queste giornate caldissime (almeno a Padova), la crema alle nocciole servita fredda da frigo sarà una tentazione da mangiare con gli occhi.
Ingredienti
- 250g di mascarpone
- due chicchiai abbondanti di nutella
- 200 ml di panna da montare
Per la decorazione
- nocciole tritate
- Coccolato fondente a scaglie
Come si procede
Mescolate il mascarpone con due cucchiai abbondanti di nutella, aggiungete poi la panna (che avrete già montanto a parte) senza però amalgamare il composto prefettamente. Servite in coppette spolverizzate con granella di nocciole e scaglie di cioccolato fondente… Mi raccomando devono passare almeno un’ora in frigo perche siano belle fresche e la panna rimanga ben montata.
Alcuni consigli
Il bello di questa crema è che i gusti si sposano perfettamente e rendono alla grande non essendo perfettamente amalgamati. Io se non ho le nocciole a portata di mano guarnisco anche con dei biscotti tritati grossolanamente.
Cuoche si diventa 
One thought on “crema variegata al gusto “nutelloso”!”